Produzione
&

Ristorazione

Bocconcini di bufala con panna

Presso Bufala & Caffè a Reggio Emilia (Re) troverete moltissime prelibatezze, latticini e formaggi artigianali, come i bocconcini di bufala con panna. Si tratta di bocconcini di mozzarella di bufala, dal sapore intenso e delicato, prodotti con latte fresco di bufala. L’obiettivo dell’azienda è quello di contribuire alla riqualificazione della filiera del latte locale offrendo al pubblico emiliano un prodotto freschissimo grazie al latte lavorato a poche ore dalla mungitura. I formaggi artigianali di Bufala & Caffè vengono prodotti tutti i giorni con il latte fresco proveniente dall'azienda Labuaq sita a Grumello Cremonese (CR)

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